食事について– category –

東洋医学では、食材にはそれぞれ“旬”があり野菜や果物だけでなく、実は肉類にも旬の時期があると考えます お肉にも五行→木火土金水の性質があるのはほとんど知られていないと思います 東洋医学における「旬」の考え方 東洋医学では、食べ物にはそれぞれ「...

大根は薬効が高い、食べるクスリです 大根は冬が旬の野菜であり、古くから「薬味（食べる薬）」として重宝されてきました。特に東洋医学の視点では、体を温めながら胃腸の調子を整える上で非常に役立つ食材とされています。ここでは、「消化促進」「殺菌・...

長ネギがカゼや呼吸器に良い薬効があることについてはしつこいぐらい書いて来ました もう少し書いて見たいと思います（笑） 過去の記事 https://swell-test.toyo-igaku.info/ねぎと風邪の予防/ 長ネギに薬効のある時期は9月～12月まで 長ネギは薬味とよば...

しょうがの旬や性質などを東洋医学で分析しますと、世間で言われている体を温めるという性質は少し違うのでは？ということも言えそうです以下、詳しく書きます 野菜の旬は春夏と秋冬でわけます 春夏の野菜の特徴ですが空中にあるもの、くきの部分、生で食...

はじめに 季節に合った食材を摂ることは、昔から健康維持の基本とされてきました。特に「旬」の時期の野菜には、その季節に必要な栄養やエネルギーがたっぷり含まれています。東洋医学（漢方や鍼灸理論を含む）の視点でも、自然界の流れと身体のバランスを...